川味第二季
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茶宴:三花烤鸡
食一味·《川味2季》第1
食一味·《川味2季》第2
慈禧太后赞美它为“龙凤之肉”,头骨里竟暗藏“宝剑”
吃肥肠粉儿不加结子=等于麻婆豆腐不撒花椒面儿
实拍徒手从蜂巢取蜜,原来蜂蜜是这样流出来的
实拍千年传统鸬鹚捕鱼:老鹈匠担忧后继无人
油爆爆的现炸酥肉,松脆化渣外酥里嫩,看着就流口水!
一根面扯出细如发丝的手工挂面这种手工艺恐怕要失传
大名鼎鼎的四川皇木腊肉,小鲜肉如何变成熟腊肉?
武则天约会初恋男友,意外发明了“女皇凉面”
手切金丝面细如发丝可穿针
麻将汤圆!老板,来一碗“清一色 杠上花”!
吃过那么多凉粉没见过还有名字的,“伤心凉粉”好吃到哭!
烟熏芝麻豆腐干:把芝麻椒盐压进豆腐里,再燃烧橡木熏烤!
把豆腐皮卷成“棍子”,这样制作的豆皮人人爱吃!
资深吃货表示,夏天不吃这一碗凉糕简直就是犯罪!
重口味最爱!大蒜加辣椒,这口味得有多重啊!
辣椒中的小颜值,能炸油能生食!
川菜没了它,就像缺了灵魂,有人专门为它写了一本书!
川味最为狂野的调味料:花椒,大红袍才够味!
女孩城市打工八年,毅然回大山传承家乡手艺
甜城蜜饯,内江最正宗的蜜饯是这样熬成的
土法制糖:看甘蔗如何变成红糖
藏区老奶奶用茶叶和新鲜牦牛奶熬制奶茶
原来枇杷茶的茶叶不仅可以泡水喝,也可以炸着吃